| Mittwoch 18.05.2018 | 18:00-20:00 | Anfrage senden |
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weingut des monats
Gemeinsam mit Vater und Bruder, machte sich Inhaber Oliver Zeter zunächst einen Namen als Importeur feiner Weine. Zeter selbst brachte jedoch von Anfang beste Voraussetzungen mit, um im Weinberg und Keller Hand anzulegen. Nach einer Winzerlehre im renommierten Pfälzer Weingut Dr. Deinhard, ging er als gelernter Weinbautechniker für jeweils ein Jahr nach Italien und Südafrika. […]
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Der Deutsche Chenin Blanc 2017 von Oliver Zeter Wein ist unser Wein des Monats. Nach einer Lage wie dem Schlossberg musste Oliver Zeter lange suchen: Ein perfekt exponiertes Steilstück. Hier streckt sich sein Chenin blanc, tief im Kalkfels wurzelnd, der Sonne entgegen. Im Spannungsfeld von Südafrika, Loire und Südpfalz entsteht ein Wein voller Struktur, saftiger Würze und mit […]
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Das Weingut Reichsrat von Buhl ist seit über 150 Jahren im Familienbesitz und zählt ebenso lange zum Kreis der renommiertesten Weingüter Deutschlands. Seit der Gründung im Jahr 1849 steht Reichsrat von Buhl für eine terroirgeprägte, zeitlose Stilistik, der sich nie an Moden orientiert hat, sondern stets die Herkunft seiner Trauben aus den besten Deidesheimer und […]
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Der 2017 Deidesheimer Riesling trocken vom Weingut Reichsrat von Buhl ist unser Wein des Monats Juni 2016! Unter den VDP.Ersten Lagen Weinen vom Weingut Reichsrat von Buhl ist der Herrgottsacker immer der straffste und kargste Wein. Geradlinig und doch verspielt am Gaumen, zart kalkige Anklänge unter der typischen Buntsandstein-Frucht. Frisch im Glas wirkt er fast schüchtern, wird […]
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Diesen Monat präsentieren wir Ihnen den Weißburgunder trocken 2018 aus dem Weinhaus Meßmer. Ein unkomplizierter Alltagsbegleiter, erfrischender Charakter mit Aromen von Birne und Apfel. Er passt wunderbar zur sommerlichen Küche, wie unser coq au vin blanc mit Huhn, Burgunder, Perlzwiebel, Champignon, Speck, Croûtons und Brot.
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Das Weingut Meßmer, ist ein Familienunternehmen in der Verantwortung von zwei Brüdern. Während Gregor die Produktion im Weinberg und Keller überwacht, zeichnet sich Martin für Vertrieb und Marketing aus. Aber auch die Gründer Herbert und Elisabeth Meßmer bleiben Ihrem Lebenswerk treu und sind im Alter von über 75 Jahren teilweise immer noch im Weingut anzutreffen. […]
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Diesen Monat präsentieren wir Ihnen den 2018er Genusszeit „Mandelpfad“ Cuvée-Weiß trocken vom Bioland Weingut Neuspergerhof-Rohrbach, Pfalz. Genusszeit heißt Zeit nehmen zum Genießen. Für diesen Anlass gibt es keinen besseren Partner als den Wein „Genusszeit“. Hergestellt aus den besten Chardonnay und Weißburgunder Trauben. Die Trauben wurden vor der Lese per Hand selektiert. Ein großer Wein mit einer […]
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„Das Bioland Weingut Neuspergerhof- Rohrbach, Pfalz wird seit Jahrhunderten in Familientradition geführt. Der junge Winemaker – Jochen Gradolph – ist als studierter Betriebswirt ein typischer Quereinsteiger. Jochen Gradolph hat 2009 das elterliche – bisher unbekannte – Weingut Neuspergerhof übernommen und komplett neu strukturiert. Seit mehreren Jahren werden alle Weinberge nach den strengen Richtlinien des Bioland Verbands bewirtschaftet. […]
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Wir küren den 2016er Asselheimer St. Stephan Weißburgunder trocken vom Weingut Michael Schroth Asselheim zum Wein des Monats. Herrliche Aromen von Apfel und Birne prägen diesen leckeren Wein. Er besitzt einen Hauch von Honig und schmeckt sehr ausgewogen mit dezenter Reifenote.
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Getrieben vom Ziel Topweine zu machen, gibt es für das Weingut Michael Schroth Asselheim von Anfang an nur den einen Weg: Nach vorne. Aus eigener Kraft schafft Michael Schroth aus dem Nichts ein Weingut. Hier baut er heute Trauben auf inzwischen 30 Hektar Weinbergen in besten Lagen zu Weinen aus, um die sich nicht nur die Jungen […]
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